CARTON DE RIESLING SCHIEFERBEREG 2009 - DOMAINE BOHN

Ce vin est le roi des vins blancs sur un de ses terroirs favoris : le schiste. Vin de gastronomie à l'acidité fine et fougueuse, épaulé par sa minéralité, ce Riesling se confère des arômes d'agrumes, de jasmin et d'anis parsemé de notes fumées et iodées. Il se plaît avec les poissons en sauce, les sushis et la volaille fermière à la crème et aux champignons.